Soupe de champagne

Recette n° 5 proposée par Eglantine
Difficulté Cuisson Préparation
Facile 0 mn 10mn

  

Sans champagne.....Un bon crémant fait très bien l'affaire et il est même dommage d'utiliser du champagne

Pour une bouteille de crémant:
- une louche de Cointreau
- une louche de Pulco citron
- une louche de sucre en poudre



On prépare la soupe dans un grand saladier
et on rajoute des glaçons au dernier moment.

J'aime bien la servir dans des coupes ...

C'est délicieux pour les soirées d'été...ça "coupe" les jambes !
à consommer avec modération....