NOS CHEFS vous proposent Eglantine => 55 recettes Paularella => 09 recettes Les 64 recettes de nos chefs

Les Aperitifs   Auteur Cuisson Préparation N° Aperitif au basilic Eglantine O mn 10 mn + 48h 23 Soupe de champagne Eglantine 0 mn 10mn 5 Tapenade Eglantine 0 mn 15 mn 29 Vin de cerises Eglantine 10 mn 1 mois 16 Vin de noix Eglantine 0 mn 2+3 mois 30 Les Entrées   Auteur Cuisson Préparation N° Etrilles aux echalottes Eglantine 10/15 mn 10 mn 10 Minestrone à la Toscane Eglantine 1h30 30 mn 35 Pamplemousse aux crevettes Eglantine 0 mn 30 mn 22 Saint Jacques et Surimi Eglantine 15 à 20mn 15 mn 40 Soupe au pistou Eglantine 1h30 30mn 6 Soupe à l'oignon Eglantine 10 mn 45 mn 39 Soupe Corse Paularella 1h30 30 mn 67 Soupe de concombre froide Eglantine 0 mn 10 mn 19 Soupe du mois de Juillet Eglantine 40 mn 15 mn 3 Les Plats   Auteur Cuisson Préparation N° Alouettes sans têtes Eglantine 40 mn 20 mn 20 Blanquette de veau Eglantine 90 mn 54 Boeuf sauce verte à ma façon Eglantine 1h 30 15 mn 24 Brouillade d’œufs au saumon Eglantine 5 mn 15 mn 13 Cabri en ragout Eglantine 1h30 40mn 58 Civet de lapin Eglantine 1 h 15 mn 42 Filet de poisson au four Eglantine 20 mn 15 mn 36 Filet mignon de porc Eglantine 20 mn 10 mn 21 Lapin au vin rouge Eglantine 1 h 15 mn 47 Morue aux Blettes et aux raisins secs Eglantine 40 mn 30 mn 57 Oeufs à la Béchamlel Eglantine 10 mn 30 mn 55 Pigeons aux petits pois Eglantine 30 mn 30 mn 46 Pot au feu Eglantine 2 h 30 mn 50 Poulet aux olives vertes Eglantine 20mn 30mn 7 Poulet aux tomates et aux poivrons Eglantine 35mn 30mn 8 Ragoût de pommes de terre Eglantine 35 mn 15 mn 53 Rouelle de porc braisée Eglantine 1h30 20 mn 32 Sauté de Veau Paularella 2 heures 30 mn 61 Tian de Légumes Eglantine 35 mn 20 mn 34 Tomates farcies Eglantine 40 mn 20 mn 31 Tourte aux pommes de terre Eglantine 40+20mn 40 mn 49 Les Légumes   Auteur Cuisson Préparation N° Artichauts à la barigoule à ma façon Eglantine 20 mn 30 mn 1 Aubergines à la menthe sauvage Eglantine 7 ? 8 mn 10 mn 2 Aubergines gratinées Paularella 30+10 mn 10 mn 62 Beignet de courgette à la menthe Eglantine 30 mn 10 mn 15 Beignet de pomme de terre Eglantine 30 mn 30 mn 14 Cake à la ratatouille Eglantine 30 mn 45 mn 12 Compote de poivrons au basilic et à la menthe Eglantine 20+25mn 35mn 11 Fenouils au gratin Eglantine 1 h 10 mn 52 Haricots à la Corse Paularella 2 heures commencer la veille 66 Haricots rouges frais Eglantine 10+10 +15 mn 10+10 mn 25 Petits poivrons frits Eglantine 5 mn 5 mn 33 Poivrons rouges marinés Eglantine 15 mn 1h30 9 Tarte aux pommes de terre Paularella 30 mn 40 mn 63 Les Desserts   Auteur Cuisson Préparation N° Beignets au brocciu Eglantine 30 mn 30 mn 17 Campanile (Cacavellu) Eglantine 30 mn 2 heures 56 Canistrelli Paularella 20mn 30mn 59 Crêpes de la Chandeleur Eglantine 51 Fiadone Eglantine 45 mn 30 mn 43 Fiadones Paularella 30 mn 10 mn 65 Frappes Paularella 15 mn 30 mn 60 Fritelli Eglantine 0 mn 15 mn 37 Gateau à l'orange Eglantine 15 à 20 mn 15 mn 38 Gâteau à la châtaigne Paularella 40 mn 15 mn 64 Gâteau Corse au chocolat Eglantine 30+5 mn 30 mn 18 Oreillettes à la mode Corse Eglantine 5 mn 20mn 48 Pêches au vin Eglantine 0 mn 15 mn 27 Raisiné d’Uva Eglantine 45 mn 1 h 41 Soupe de fruits Eglantine 0 mn 10 mn 28 Tarte à l'orange Eglantine 30 mn 15 mn 44