64 Recettes de cuisine
(dont 45 corses ou à la façon CORSE)
Etant péniblement arrivé à cuisiner un "steak haché (charal)- purée (mousseline)", je me voyais mal prétendre donner des leçons de cuisine,
mais une de mes visiteuses (Eglantine en l'occurence) m' a proposé de me donner quelques leçons.
J'ai pensé que vous seriez aussi intéressés....
Si un autre cordon-bleu souhaite apporter sa contribution, je publierais volontiers ici ses recettes. (Surtout les spécialités corses)
Première à relever le gant, PAULARELLA nous envoie 9 recettes typiquement corses.